※お店はそのままありますが、オーナー変わり味も変わったみたいで、微妙だそうです。2021.8.31
釜山の有名な市場の一つ「東菜市場」があります。この市場内でで３５００ウォンカルグクスが食べれますよ！釜山も年々物価が上がっていまして、カルグクスでも５０００ウォン位はします（２０１８．８．１６現在）安く美味しく食べることができるお店をご紹介しますね！
カルグクスとは？？
日本のうどんと同じですね。カルが包丁という意味で、グクスが麺という意味です。小麦粉と卵で作った生地を包丁で切って作るからカルグクスですよ。
東菜市場とは？？
釜山で最初にできた市場で、文献では１７００年ごろからと言われてますが、実際はもっと昔からあったらしいです。現在の場所に移動したのは１９３７年です。１９６８年に火災があり、現在の建物は１９７０年に建てられました。
▲칼국수/カルグクス
【１人OK】
安くてボリューム満点ですよ！店名にもなっている２５年伝統カルグククスですが、実際には３０年近く営業しているお店です。칼국수（カルグクス）がメインのお店です。３５００ウォンで食べれるのは、やはり市場だから安く食べれますね。
前は２５００ウォンでした。近年物価も上がっているので、仕方ないですが、それでも３５００ウォンは安いですね。胡椒の味も少しきいていて、麺もお店で作っているため注文してから少し時間がかかります。
足りない場合は、김밥（キンパプ）を注文してくださいね。人数多かったら違う麺も비빔칼국수（ビビンカルグクス）スープ無しの辛めのカルグクスです。こちらも食べてみてくださいね！
▲メニュー
▲店内
目印はこの看板！！
▲お店入口
市場内は、複数のお店があります。目印は「25년 전통 칼국수」この看板です。席に着いたら注文してくださいね。席に座ったら先払いになります（カード不可）釜山伝統市場の東菜市場も楽しんでくださいね♫
韓国語発音：イゴジュセヨ
日本語意味：これください。
詳細情報
店舗名：25년 전통 칼국수
店舗名韓国語読み方：イーシプオニョン ジョントン カルグクス
住所：부산 동래구 동래시장길 14 동래시장
韓国語読み方：プサン トンネグ トンネシジャンギル１４ トンネシジャン
営業時間:１０：００～２０：００
定休日：韓国旧正月、旧盆休みの可能性あり
電話番号：０５１－５５３－３５０９
日本語：不可
日本語メニュー：無
予算：３,５００ウォン
カード利用：不可能
最寄駅：동래역
